Ciambella con amarene e gocce di cioccolato, al olio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella con amarene e gocce di cioccolato, al olio", scopri come si prepara.
Ciambella con amarene e gocce di cioccolato, al olio
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Ingredienti
- amarene
- farina 00
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- olio
- sale
- sciroppo
- sciroppo di amarene
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione : Montare uova, zucchero e sale per circa 10 minuti, fino ad ottenere una schiuma soda e chiara.
Setacciare il lievito insieme alla farina.
Unire al composto di uova l'olio, la vanillina e lavorare per qualche minuto.
A questo punto aggiungere alternando, la farine con l'acqua e lo sciroppo in pi riprese, lavorando e incorporando dopo ogni ripresa delicatamente.
Infine incorporare anche le amarene e il cioccolato e mettere il composto ottenuto in uno stampo a forma di ciambella ( o come piace di pi) imburrato ed infarinato, ed infornare nel forno preriscaldato a 180 per circa 50 minuti, facendo prova stecchino.
Spegnere il forno, lasciare ancora dentro per circa 5 minuti con lo sportello socchiuso, sfornare e sformare e lasciare raffreddare su una gratella.
Non c' bisogno di essere spolverizzata con dello zucchero a velo perch buonissima cos, ma se volete, a piacere una spolveratina di zucchero si pu mettere.
