Crostata con confettura di albicocche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con confettura di albicocche", scopri come si prepara.
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Crostata con confettura di albicocche
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- albicocche
- confettura
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito in polvere
- limoni
- olio
- olio di semi
- pasta frolla
- scorza di limone
- yogurth
- zucchero
Ricetta
preparare la pasta frolla: sul tavolo versare la farina e il lievito setacciati, lo zucchero, la scorza grattugiata del limone, lo yogurt, l'olio e un po' di acqua.
Lavorare velocemente gli ingredienti e formare un palla morbida ed elastica.
Conservarla in frigo avvolta nella pellicola trasparente fino al mattino.
Stendere un po' pi della met della palla in una teglia dalla forma rettangolare, spalmare sopra la confettura di albicocche e con la pasta rimasta fare le striscioline da posizionare in superficie.
( Io invece di farle oblique le ho fatte dritte).
Preriscaldare il forno a 180C in modalit statica e cuocere la crostata per 35 minuti.
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Crostata con confettura di albicocche