TORTA GIRELLA SENZA BURRO
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA GIRELLA SENZA BURRO", scopri come si prepara.
TORTA GIRELLA SENZA BURRO
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Ingredienti
- cacao amaro
- farina
- farina 00
- farina di riso
- latte
- latte di riso
- lievito vanigliato
- maizena
- olio di mais
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Per prima
cosa bisogna preparare la crema in modo che si possa raffreddare finch cuoce
la torta.
Mescolate il
tuorlo e lo zucchero, unite la farina e la maizena e mettete il composto su
fuoco molto basso, unite il latte caldo ma non bollente e mescolate
continuamente finch la crema non si addensa bene.
Mettetela la
crema su di una ciotola coperta con la pellicola trasparente e mettetela in
frigo a raffreddare.
Ora si pu
preparare la torta al cioccolato.
Montate per
alcuni minuti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e
spumoso.
A questo
punto aggiungete mescolando dal basso all'alto per non smontare il composto, l'olio,
il latte, la farina e il cacao setacciati e infine il lievito setacciato.
Mescolate
fino a che tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
Oliate e
infarinate una teglia apribile da 24 cm e versate la torta al cioccolato.
Mettete la
crema.
