Cheesecake con fragole e gelatina

Ingredienti

• biscotti
• biscotti secchi
• burro
• fragole
• gelatina
• limoni
• zucchero

Ricetta

procedimento,basta cambiare il frutto.

o con gelato al caffe,e tanti gusti.

Cheesecake con fragole e gelatina Ingredienti per la base 200 g di biscotti secchi quelli che preferite 120 g di burro Procedimento per la base biscotto Tritate finemente i biscotti in un mixer ed incorporarteli al burro fuso e fatto raffreddare.

Ricoprite uno stampo da 20 cm di diametro a cerchio apribile con carta forno ( Ritagliate un disco di carta forno dello stesso diametro del fondo della tortiera e due strisce della stessa altezza per i bordi del cerchio).

  Versate i biscotti sbriciolati e compattate bene la base di biscotto con il dorso di un cucchiaio.

 Mettete la tortiera in frigo per 30 minuti.

Ingredienti per la gelée di fragole 250 gr di fragole 60 gr di zucchero succo di mezzo limone 2 fogli di gelatina ( 4 grammi circa) PROCEDIMENTO  Mettete la gelatina in fogli in ammollo in una.

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