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Burger vegani di zucca e lupini facili e golosi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Burger vegani di zucca e lupini facili e golosi", scopri come si prepara.

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Burger vegani di zucca e lupini facili e golosi

https://blog.giallozafferano.it/ilverdeintavola/

Ingredienti

  • cipolla rossa
  • farina
  • formaggi
  • lievito
  • lupini
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • pesto
  • piselli
  • pomodori secchi
  • sale
  • zucca

Ricetta

preparazioni ♥), rendendo così queste 'polpette' davvero morbide e profumate.

Per legare il composto ho utilizzato della farina di piselli che, se non doveste trovarla, potete tranquillamente sostituire con della più comune farina di ceci.

per renderli indimenticabili, ho spalmato i panini di pesto di pomodori secchi, che potrete facilmente prepare in casa seguendo qui la mia ricetta.

  Burger vegani di zucca e lupini Burger vegani di zucca e lupini Ingredienti per 6 persone 8 panini vegani sofficissimi per burger 250 gr di lupini sgusciati 350 gr di zucca  pesto di pomodori secchi farina di piselli 1 pizzico di lievito alimentare sale e pepe olio evo insalatina cipolla rossa di Tropea formaggio vegano (l'ho acquistato alla Lidl) Burger vegani di zucca e lupini Cominciate lessando al microonde la zucca (io lo faccio aggiungendo un goccio di acqua), quindi.

vai alla ricetta completa link

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