Tortino biete e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino biete e patate", scopri come si prepara.
Tortino biete e patate
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Ingredienti
- biete
- formaggio fontina
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe
- sale
- verdure
Ricetta
Procedimento ________________ Per preparare i nostri tortini di biete e patate, dobbiamo iniziare col lavare e mettere a cuocere in una pentola piena d'acqua, le patate.
Puliamo le biete e teniamole da parte.
Mettiamo un'altra pentola piena d'acqua sul fuoco e lasciamo che arrivi a bollore.
Appena l'acqua inizier a bollire, aggiungiamo un cucchiaio d'olio che servir a dare sapore alla verdura e mettiamo a sbollentare le biete per 3' quindi scoliamole e mettiamole da parte.
Appena le patate saranno facilmente infilzabili con una forchetta, saranno cotte.
Scoliamole, sbucciamole e mettiamole in una boule.
Schiacciamo le patate con una forchetta, condiamo con sale e pepe quindi aggiungiamo la fontina tagliata a dadini, mescoliamo e mettiamo da parte.
Adagiamo al centro del piatto un coppapasta, iniziamo a.
