TIRAMISÙ CON I PAVESINI
Ricetta, ingredienti e consigli per "TIRAMISÙ CON I PAVESINI", scopri come si prepara.
TIRAMISÙ CON I PAVESINI
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Ingredienti
- latte
- mascarpone
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO PER IL TIRAMISÙ CON I PAVESINI: Iniziamo la ricetta tiramisù con i pavesini preparando la crema al mascarpone.
In una terrina mettiamo i tuorli con lo zucchero e li montiamo bene , con l'aiuto di uno sbattitore elettrico, fino a renderlo gonfi e di colore giallino chiaro.
Poi montiamo i bianchi a neve ferma in un'altra terrina con un pizzico di s Riprendiamo i tuorli, aggiungiamo il mascarpone e con lo sbattitore a velocità bassa amalgamiamo bene.
Con l'aiuto di una spatola,incorporiamo i bianchi montati a neve con un movimento delicato dal basso verso l'alto.
Prepariamo una caffettiera da 1 tazza di caffè.
Appena è pronto versiamo il caffè in un piatto e allunghiamo con del latte (io non amo il caffè).
Se volete potete usare solo caffè.
Aggiungiamo un po di zucchero per togliere l'amaro.
Prendiamo i pavesini e incominciamo ad immergermi velocemente nel caffè con il latte e li sistemiamo.
