Zucchine ripiene
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine ripiene", scopri come si prepara.
Zucchine ripiene
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Ingredienti
- aneto
- carne di manzo macinata
- finocchietti selvatici
- limoni
- menta
- olio
- pepe nero
- prezzemolo
- riso
- sale
- sesamo
- uova
- zucchine
Ricetta
preparate la salsa avgolemono: Montate a neve i due albumi, aggiungete a pioggia l'amido di mais, poi i tuorli e faccendo cadere a filo il succo di un limone o anche di pi, secondo il vostro gusto.
Stemperate la salsa con un po' di sughetto caldo che avrete recuperato dalla teglia, continuando sempre a mischiare con le fruste a mano.
Aggiungete il composto di uova e limone nel pentolino col resto del sughetto, aggiustate con qualche cucchiaiate di acqua calda se il sughetto vi si ristetto molto e fatte prendere il bollore continuando a mischiare energicamente.
(Come si fa per la crema pasticcera, per capirci.
) Condite le vostre zucchine ripiene e servite! Con il resto della polpa che avete tolto dalle zucchine, preparate kolokythokeftdes le polpette di zucchine! Uno sfizioso antipastino che piacer molto! Eccovi la ricetta: polpette di zucchine! Pubblicato da Apriti Sesamo a
03:33 Invia.
