Ciambella soffice mele e uvette
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella soffice mele e uvette", scopri come si prepara.
Ciambella soffice mele e uvette
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Ingredienti
- farina 00
- latte
- lievito
- mele
- olio di semi
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Mettete gli spicchi in un contenitore e bagnateli con il marsala all'uovo.
Ogni tanto girate con un cucchiaio gli spicchi di mele in modo che si bagnino tutti bene 3.
Mettete un pugno di uvette in un tazza e mettetele in ammollo nel marsala all'uovo 4.
Nella ciotola della planetaria o di un mixer capiente mettete le uova con lo zucchero e frullate fino ad ottenere un composto bianco e spumoso.
Aggiungete l'olio di semi e continuate a frullare.
Aggiungete la farina setacciata con il lievito e la vanillina un pò alla volta e se serve aggiungete un pò di latte.
Quando l'impasto è pronto mettere le uvette precedentemente spremute e gli spicchi di mela, Mescolate bene in modo che le mele vengano ben amalgamate 4.
Versate l'impasto nello stampo e infornate per circa 35/40 minuti.
5.
Trascorso il tempo di cottura sfornate la ciambella soffice mele e uvette , fatela raffreddare e sformate.
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