Torta salata ricotta wurstel e cardi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata ricotta wurstel e cardi", scopri come si prepara.
Torta salata ricotta wurstel e cardi
https://www.ziaralu.it/Ingredienti
- cardi
- farina
- formaggio pecorino
- lievito
- olio
- panna da cucina
- pollo
- ricotta
- sale
Ricetta
Procedimento Torta salata ricotta wurstel e cardi La torta salata ricotta wurstel e cardi è una ricetta che ho inventato una di queste sere per preparare una cena diversa con i cardi che avevo acquistato.
L’esperimento è perfettamente riuscito e la torta salata era buonissima.
ho utilizzato una parte di farina tipo 2 nell’impasto che è risultato buonissimo anche per l’utilizzo di olio evo.
Ingredienti per uno stampo da 28 .
30 cm di diametro: Per la base: 120 g farina tipo 2 130 gr di farina 0 100 gr olio di oliva 100 gr acqua calda 1 pizzico di sale 4 gr di lievito istantaneo Per il ripieno: 400 g di cardi lessi 100 g di pecorino semi stagionato 160 gr di ricotta 100 ml di panna da cucina 120 gr di wurtel mini al pollo Sale Preparazione della torta salata ricotta wurstel e cardi: Per preparare la torta salata ricotta wurstel e cardi iniziate a pulire e preparare i cardi.
