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Torta di biscotti sbriciolati bicolore

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di biscotti sbriciolati bicolore", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta di biscotti sbriciolati bicolore

https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/

Ingredienti

  • biscotti secchi
  • burro
  • cacao dolce
  • cioccolato
  • cioccolato al latte
  • cioccolato bianco
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo

Ricetta

Preparazione della torta di biscotti sbriciolati bicolore Preparare la torta al cioccolato al latte: fondere il burro  con il cioccolato spezzettato a bagnomaria girandolo spesso fino a quando non diventa cremoso e senza grumi, lasciarlo poi intiepidire.

Lavorare con uno sbattitore le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose, aggiungere poi il composto di burro e cioccolato fuso continuando a sbattere per qualche minuto.

Polverizzare i biscotti secchi al cioccolato con l'aiuto di un robot da cucina ed unirlo al primo composto.

Spezzettare infine i biscotti secchi ed unirli anch'essi, mescolare bene.

Foderare una tortiera con cerchio apribile, diametro 24 cm.

con carta forno e distribuirvi sopra il composto di cioccolato al latte.

Compattarlo e stenderlo ben bene, sistemare poi la tortiera in frigorifero.

Preparare adesso la parte di torta con il cioccolato bianco, ripetendo praticamente la stessa procedura.

Sciogliere il.

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Torta di biscotti sbriciolati bicolore