Ricetta, ingredienti e consigli per "omelette cotto e formaggio", scopri come si prepara.
Preparazione: Prepariamo le omelette cotto e formaggio rompendo due uova a porzione in un recipiente capiente.
Sbattiamole con una forchetta e aggiungiamo un cucchiaio colmo di parmigiano, l' erba cipollina, sale e pepe.
omelette cotto e formaggio In un padellino, mettete a scaldare un cucchiaio d'olio d'oliva e versate il composto di sole due uova.
omelette cotto e formaggio Con un cucchiaio di legno cercate di 'strappare' l' omelette ma appena noterete che si sta ricompattando, abbassate la fiamma e su un lato adagiate il formaggio e le fette di cotto.
Con l'aiuto di una palettina, sollevate il lato senza farcitura e piegatelo sopra il lato farcito.
Fate cuocere una trentina di secondi; fate scivolare l' omelette su un piatto e preparate l'altra allo stesso modo.
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