Dorayaki alla Nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dorayaki alla Nutella", scopri come si prepara.
Dorayaki alla Nutella
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Ingredienti
- farina
- lievito
- miele
- nutella
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Con uno sbattitore elettrico, montate le uova inserendo i 5 cucchiai di acqua bollente, aggiungete lo zucchero e il miele e continuate a montare.
Setacciate la farina ed il lievito ed inseriteli delicatamente al composto aggiungendo anche la vanillina, amalgamate il tutto.
Deve risultare un impasto non troppo liquido, deve essere molto più denso di quello per fare le crepes.
Scaldate una padella antiaderente e versateci un cucchiaio d'impasto e aiutandovi con la punta del cucchiaio distribuitelo leggermente in modo da dargli una forma circolare.
Cuocete, a fuoco non troppo alto, fino a quando il dorayaki non risulta ben dorato, giratelo dall'altro lato, fate cuocere per alcuni secondi e togliete dal fuoco.
Procedete così fino a quando non finite tutto l'impasto.
Una volta che i dorayaki si sono intiepiditi, farcire un lato con la Nutella e chiudeteli a due a due.
Completare con lo zucchero a velo e ora sono pronti per essere.
