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Muffin vegani con datteri e pinoli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin vegani con datteri e pinoli", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Muffin vegani con datteri e pinoli

https://blog.giallozafferano.it/ilverdeintavola/

Ingredienti

  • datteri
  • farina
  • fecola
  • fecola di patate
  • latte di riso
  • lievito per dolci
  • margarina
  • pinoli
  • sale
  • soia
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero di canna

Ricetta

mettete la farina, la fecola, lo zucchero, il pizzico di sale, i datteri tritati e i pinoli sminuzzati (tenetene da parte dei pezzettini che utilizzerete per decorare i caupcakes).

Aggiungete il burro che avrete fatto sciogliere al microonde e il latte.

Mescolate velocemente e aggiungete il lievito.

Mescolate ancora un pochino e poi riempite i pirottini per circa 2/3.

Infornate per circa 18 minuti.

Sfornate e lasciate raffreddare prima di servirli.

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