Pollo al vino con cavolo viola e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo al vino con cavolo viola e pomodorini", scopri come si prepara.
Pollo al vino con cavolo viola e pomodorini
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Ingredienti
- cavolo
- cavolo cappuccio
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe verde
- petto di pollo
- pollo
- pomodorini
- semola
- semola di grano
- vino
- vino bianco
Ricetta
Procedimento Condividi Pollo al vino con cavolo viola e pomodorini La ricetta del pollo al vino con cavolo viola e pomodorini nasce dalla necessità di cucinare un cavolo verza viola.
Quando lo trovo lo acquista sempre ma poi devo cucinarlo e ogni volta è un esperimento.
Questo esperimento però era certo che veniva buono.
Avevo già cucinato il cavolo rosso così rifacendomi ad una ricetta che lo chef Davide Valsecchi aveva realizzato dalla Parodi nel 2013.
Lui aveva cucinato lo scorfano con scarola e un contorno di verza viola e pomodorini.
Ho anche riprodotto questa ricetta ma non ho più le foto.
Questa volta ho voluto cucinare solo il cavolo viola e il pollo.
E' uscita una ricetta deliziosa e gustosissima.
Ma bando alle ciance e vediamo come si prepara questo piatto gustoso semplice e pieno di vitamine.
Ingredienti per 3.
