Ciambella soffice al limone, ricetta senza burro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella soffice al limone, ricetta senza burro", scopri come si prepara.
Ciambella soffice al limone, ricetta senza burro
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Ingredienti
- farina
- fecola di patate
- lievito
- limoni
- olio di semi
- sale
- succo di limone
- uova
- vaniglia
- vanillina
- zucchero
Ricetta
preparare, secondariamente perché – perlomeno nel nostro caso – non stanca e in terzo luogo perché è particolarmente morbido e leggero.
Vediamo infine la semplicissima ricetta… Ingredienti per uno stampo da 22 cm: 200 gr di farina per dolci 50 gr di fecola di patate 3 uova 160 gr di zucchero 100 ml di olio di semi delicato 50 gr di succo di limone La scorza di mezzo limone non trattato 30 ml di acqua tiepida Un pizzico di vaniglia (o vanillina) Un pizzico di sale Una bustina di lievito Montare le uova intere con lo zucchero e l’acqua tiepida fino ad ottenere uno composto chiaro e spumoso.
Versare l’olio a filo e – continuando a mescolare ' aggiungere il sale, la vaniglia, il succo e la scorza di limone.
Unire gradatamente la farina setacciata con la fecola e il lievito avendo cura di rimestare con una spatolina per evitare la formazione di grumi.
Rovesciare l’impasto in uno stampo.
