Muffins salati broccoli e scamorza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffins salati broccoli e scamorza", scopri come si prepara.
Muffins salati broccoli e scamorza
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- broccoli
- erbe
- farina
- latte
- lievito di birra
- olio di semi
- parmigiano
- sale
- scamorza
- uova
Ricetta
Procedimento Muffins salati broccoli e scamorza La ricetta dei muffins salati broccoli e scamorza mi è venuta una di queste sere che non sapevo cosa preparare per cena.
Quelle sere che vorresti qualcosa di buono !!! avevo tutti gli ingredienti per fare dei muffins salati e una cima di broccolo quindi ho provato a farli con broccoli e scamorza.
Sono venuti veramente buonissimi.
Ingredienti per 8 muffins: 380 gr di broccoli puliti (erano 500 gr) 1 cucchiaino di lievito di birra liofilizzato (3 gr) 100 g di farina 0 50 gr di latte scremato 2 uova 40 gr di parmigiano reggiano grattugiato 130 gr di scamorza bianca 50 gr di olio di semi (55 ml) Sale 1 pizzico di erbe di Provenza essiccate Preparazione dei muffins salati broccoli e scamorza: Per preparare i muffins salati broccoli e scamorza iniziate pulendo i broccoli e lessandoli.
Pulite i broccoli staccando le cime verdi dal torsolo lavatele e cuocetele in abbondante.
