Cioccolato fondente: proprietà, benefici e usi in cucina

Ingredienti

• cacao
• cioccolato
• cioccolato fondente

Ricetta

tagliatelle al cacao che diventano un piatto stupefacente semplicemente aggiungendo poco cacao amaro all’impasto tradizionale e che, raccomandano gli esperti, vanno abbinate rigorosamente a condimenti robusti per equilibrare il sapore deciso del cacao.

Spaziare è davvero entusiasmante ed ecco che sulle tavole degli italiani arrivano piatti che in tanti altri paesi, soprattutto nell’Europa del nord, sono da sempre all’ordine del giorno, come il filetto con salsa di cLe ricette riguardano antipasti, primi piatti come per esempio risotti, pasta, lasagne e gnocchiioccolato o l’astice alla catalana, con cioccolato e cannella.

E sul blog questo mese troverete qualcuna di queste particolari ricettine! Alla prossima!!Dalla cuoca chiacchierona!! .

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