Triglie fritte secondo facile e veloce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Triglie fritte secondo facile e veloce", scopri come si prepara.
Triglie fritte secondo facile e veloce
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Ingredienti
- arance
- farina di semola
- limoni
- olio
- sale
- triglie
- vanillina
Ricetta
Procedimento: Se non l'ha già fatto il pescivendolo, lavate le triglie ed evisceratele togliendo tutte le interiora.
Lasciatele leggermente umide e passatele per bene da entrambi i lati nella farina di semola di grano duro.
In una padella antiaderente far riscaldare l'olio di oliva e adagiare le triglie dopo averle scosse per eliminare la farina di semola in eccesso.
Friggerle facendole dorare da entrambe le parti ( circa 4 minuti per lato ) Scolate le triglie su della carta da cucina per far assorbire l'unto in eccesso.
Mettete della foglie di lattuga o altra insalata verde su un piatto da portata, trasferite le triglie fritte e decorate con alcune fettine di limone.
Se vi piacciono le triglie provate pure la Pasta triglie e finocchietto selvatico .
