Torta Pancake ai Ceci e Mirtilli Vegana e Senza Glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Pancake ai Ceci e Mirtilli Vegana e Senza Glutine", scopri come si prepara.
Torta Pancake ai Ceci e Mirtilli Vegana e Senza Glutine
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Ingredienti
- banane
- burro d'arachidi
- ceci
- latte di mandorla
- mirtilli
Ricetta
procedimento.
Ingredienti: (per un pancake da 22 cm) 100 gr di ceci cotti (circa 30 gr da secchi) una banana (circa 100 gr) 50 gr di mirtilli freschi 50 gr di latte di mandorle (o preferito) 20 gr di burro di arachidi Suggerimento: Potete aggiungere proteine in polvere aggiungendo anche un po' di latte.
Procedimento: Se utilizzate i ceci già cotti passate all'indicazione successiva, se utilizzate ceci secchi, cuoceteli come indicato in confezione.
Mettete in un mixer i ceci cotti, la banana sbucciata e il burro di arachidi, frullate e aggiungete il latte a poco a poco controllando la consistenza.
Prendete una teglia rotonda da circa 22 cm o quella che avete a disposizione, rivestitela con della carta forno e versate il composto all'interno.
Lavate e asciugate i mirtilli freschi e cospargete con questi la superficie della Torta Pancake ai Ceci e Mirtilli Vegana e Senza Glutine.
Infornate per circa.
