Cupcakes salati di Manzo con Crema di Patate Dolci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcakes salati di Manzo con Crema di Patate Dolci", scopri come si prepara.
Cupcakes salati di Manzo con Crema di Patate Dolci
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Ingredienti
- aglio
- carne di manzo macinata
- parmigiano
- patate
- pepe
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
procedimento, carico equilibrato di tutti i macro-nutrienti il tutto in un piatto dal gusto davvero eccezionale.
Vi dico come preparare i Cupcakes salati di Manzo con Crema di Patate Dolci.
Ingredienti: (per circa 6 cupcakes) 350 gr di carne macinata di manzo 1 uovo prezzemolo aglio 10 gr di parmigiano reggiano sale e pepe 200 gr di purè di patata dolce (circa 250 da cruda) foglioline di menta fresca Procedimento: In una ciotola ponete la carne macinata di manzo, l'uovo, l'aglio e il prezzemolo sminuzzati, il parmigiano, il sale e il pepe ed impastate bene.
Sono solita cuocere le cose in forno ma potete usare anche una padella antiaderente o meglio ancora in pietra; in questi casi fate delle forme di polpetta e cuocete su entrambi i lati.
Se invece utilizzate il forno, riempite con l'impasto di carne macinata una teglia per muffin.
Cuocete in forno per circa 20' a 200º o fin quando la carne non risulta ben.
