Ricetta, ingredienti e consigli per " LA PASTA SFOGLIA", scopri come si prepara.
preparazione di pasta sfoglia cos come l' ho appresa seguento due grandi maestri pasticceri italiani, Luca Montersino e Iginio Massari.
Q ui devo notare u na cosa strana.
cercando per la ricetta di pasta sfoglia in siti e blog greci, non sono riuscita a trovare nemmeno una! Tutti utilizzano la pasta sfoglia gi pronta e pare che nessuno si occupa a prepararla, quasi quasi ne ignorano che esiste pure una ricetta! Ho sentito tristezza per il livello di educazion e culinaria nel mio paese.
Preparare la pasta sfoglia in casa non poi tanto difficile.
Richiede certo un po' di impegno e un po' di tempo, ma non poi una preparazione dificcilissima.
Con buona programmazione si pu ottene re un ' ottima pasta sfoglia, che in qualit di ingredienti e gusto lascia a desiderare la migliore pasta sfoglia industriale.
La pasta sfoglia adatta sia per preparazioni dolci ch salati.
Si conserva nel frigo per qualche giorno, ma pu.