Fettine di noce di manzo alle rose
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettine di noce di manzo alle rose", scopri come si prepara.
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Fettine di noce di manzo alle rose
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- burro
- farina
- fesa di vitello
- olio d'oliva extra-vergine
- porri
- vitello
Ricetta
Preparazione Passate le fettine di carne nella farina, scrollando quella in eccesso.
Fate sciogliere in una casseruola il burro con l’olio, mettete ad ammorbidire il porro tagliato a rondelle.
Unitevi le fettine di carne e scottatele per qualche minuto a fiamma alta,sfumate col vino bianco, poi abbassate la fiamma, aggiustate di sale, impepate, aggiungete qualche chicco di coriandolo, unite i petali di rosa, mettete il coperchio e portate a cottura per circa 15 minuti, rivoltando di tanto in tanto le fettine di carne.
Quando le fettine diverranno cotte e morbide, spegnete.
Servitele calde nei piatti accompagnate con il loro.
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Fettine di noce di manzo alle rose