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Cocktail di granchio con salsa di avocado (per 4)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cocktail di granchio con salsa di avocado (per 4)", scopri come si prepara.

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Cocktail di granchio con salsa di avocado (per 4)

https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/
Cocktail di granchio con salsa di avocado (per 4)
Ingredienti
  • avocado
  • granchi
  • olio
  • pepe
  • polpa di granchio
  • sale
  • sedano
  • tabasco
  • yogurth
Ricetta

...Preparazione Sgocciolate la polpa di granchio dal poco liquido di concervazione che, però, terrete da parte. Lavate e grondate le foglie più belle del sedano e mettetele in coppe da macedonia o da dessert, rivestendole. Tagliate a listarelle i gambi di sedano. Tagliate a metà gli avocado per eliminare il nocciolo centrale, poi sbucciateli e tagliate la polpa a pezzetti che metterete nel bicchiere del frullatore. Unite lo yogurt, una bella presa di sale, una macinata di pepe, il liquido di conservazione della polpa di granchio, qualche goccia di Tabasco e frullate fino ad...

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