Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpo in bottiglia", scopri come si prepara.
Procedimento : spellare e lavare il polpo metterlo a cuocere ricoprendolo di acqua con le carote ,il prezzemolo,il sedano un pizzico di sale e pepe nero per almeno 1 ora e scolarlo tagliare la bottiglia a metà sulla base praticare dei fori metterci dentro il polpo,pressandolo incidere la bottiglia nei 4 angoli per poterla chiudere a portafoglio avvolgerla con la pellicola e metterla in freezer per 24 ore almeno 2 ore prima di servirlo congelato stesso,tagliarlo a fette sottili distribuirlo in un piatto e condirlo [.
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