Gnocchi con crema al taleggio, speck e nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi con crema al taleggio, speck e nocciole", scopri come si prepara.
Gnocchi con crema al taleggio, speck e nocciole
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Ingredienti
- formaggio taleggio
- gnocchi di patate
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- sale grosso
- speck
Ricetta
preparato gli gnocchi di patate magenta ho approfittato per mangiare questi gnocchi con crema al taleggio, speck e nocciole.
Ingredienti per 4 persone: 1 dose di gnocchi di patate magenta o gnocchi di patate classici 80 g speck 150 g taleggio 25 g nocciole olio extravergine di oliva parmigiano grattugiato Questo piatto è veramente semplicissimo da preparare! Per prima cosa dovrete preparare gli gnocchi (se non avete tempo vanno benissimo quelli del banco frigo).
Mettete sul fuoco una pentola di acqua capiente con 2 cucchiai di sale grosso e portatela a bollore.
Mettete su un altro fornello una padella antiaderente e fatela scaldare.
Mettete le nocciole spezzettate grossolanamente e fatele tostare in padella mescolando spesso.
Quando saranno di un bel colore versatele su un piatto e rimettete sul fuoco la padella con un cucchiaio di olio e fatelo scaldare.
Versate lo speck tagliato a striscioline e fatelo rosolare bene,.
