QUANTI MODI DI ... FARE NATALE con PASTA FREDDA CON VERDURE, ARROSTO DI CAPRETTO e SAMALI
Ricetta, ingredienti e consigli per " QUANTI MODI DI ... FARE NATALE con PASTA FREDDA CON VERDURE, ARROSTO DI CAPRETTO e SAMALI", scopri come si prepara.
QUANTI MODI DI ... FARE NATALE con PASTA FREDDA CON VERDURE, ARROSTO DI CAPRETTO e SAMALI
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Ingredienti
- bicarbonato
- farina
- latte di pecora
- limoni
- mandorle
- pistacchi
- sale
- sciroppo
- semolino
- succo di limone
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Preparazione : Il mastice non viene macinato da solo, si deve aggiungete dello zucchero, perch, essendo una resice, di solito si riscalda e appiccica su cutter.
Siccome non tanto facile trovarlo fuori Grecia, potete sostituirlo con i semi di vaniglia.
In una ciotola ponete il semolino, la farina, lo zucchero ed il mastice.
Eliminate la pellicina grassa dello yogurt e versatelo in una ciotola.
Utilizzate il vasetto dello yogurt per misura dell' acqua.
Versate l' acqua nella ciotola e mescolate.
Aggiungetelo nella citola col semolino.
Versate il succo d i limone a l bicarbonato (attenzione perch si forma la sciuma subito.
Aggiungeteli al composto del semolino e mescolate bene.
Imburrate una pirofla.
Versate il composto e livellate con una spatola.
Lasciate riposare per 1 ora almeno.
Preparate lo sciroppo.
Ponete tutti gli ingredienti in una piccola casseruola e portate sul fuoco.
L asciate cuocere per 10 minuti.
