Liquore al peperoncino: come prepararlo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Liquore al peperoncino: come prepararlo", scopri come si prepara.
Liquore al peperoncino: come prepararlo
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Ingredienti
- alcool
- liquore
- peperoncino
- peperoncino in polvere
- zucchero
Ricetta
procedimento Per prima cosa lavare il peperoncino iniziare a preparare l'infuso mettendo all'interno di un contenitore o una bottiglia, preferibilmente con chiusura ermetica, l' alcool , il peperoncino e il mezzo cucchiaino di peperoncino in polvere .
Lasciare in infusione il tutto per una settimana riponendo il contenitore in un luogo fresco e non esposto alla luce.
Durante questo periodo scuotere di tanto in tanto l'infuso affinché tutto il liquore assorba meglio l'aroma del peperoncino.
Terminato il tempo di infusione preparare lo sciroppo bollendo in un pentolino acqua e zucchero .
Una volta che lo zucchero si sarà sciolto completamente, spegnere il fuoco e lasciare raffreddare.
Filtrare l 'alcool con un imbuto foderato con della garza e unirlo allo lo sciroppo freddo.
Versare il liquore nelle bottiglie e fare riposare per un mese.
Trascorso il tempo di riposo, servire il liquore freddo .
Una volta provato sarà.
