TORTA SOFFICE DI ALBUMI AL CACAO
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SOFFICE DI ALBUMI AL CACAO", scopri come si prepara.
TORTA SOFFICE DI ALBUMI AL CACAO
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Ingredienti
- albumi
- banane
- bicarbonato
- burro
- cacao
- cacao amaro
- farina
- fecola di patate
- lievito
- liquore nocino
- nocino
- olio di mais
- vaniglia
- yogurth
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO: Innanzitutto,in una bowl a parte,montate gli albumi a neve.
In un'altra bowl,frullate insieme lo zucchero,il nocino,il burro,l'olio,lo yogurt e la vaniglia; ora unite le farine col bicarbonato,il lievito ed il cacao e frullate nuovamente.
Infine aggiungete poco per volta gli albumi montati a neve,e amalgamateli con un leccapentole delicatamente dal basso verso l'alto.
Trasferite il composto ottenuto in una tortiera imburrata ed infarinata,livellate con un cucchiaio ed infornate a 180°C per circa 35/40'.
Una volta cotto,fate freddare il dolce e poi spolveratelo con del cacao amaro.
Servite a fette,a temperatura ambiente e buon appetito!!! 15 Settembre 2015 con Albumi, con Cacao, con Yogurt, TORTE / ALBUMI, CACAO, NOCINO, TORTE Informazioni su Daiana Molineris Cucinare,pasticciare e sperimentare piatti.
