Pesto di carciofi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto di carciofi", scopri come si prepara.
Pesto di carciofi
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Ingredienti
- aglio
- carciofi
- formaggi
- olio
- pesto
Ricetta
prepara di solito.
Vediamo quindi insieme come preparare questo buonissimo pesto di carciofi.
Ingredienti 5 carciofi 1 spicchio D'aglio 30 gr di formaggio grattuggiato 1 mazzetto di prezzemolo q.
b Olio d'oliva q.
b Sale Istruzioni Pulire accuratamente i carciofi.
togliete le foglie tagliate la parte del gambo più dura, tagliate le punte e raschiate il gambo per pulirlo bene.
tagliare i carciofi a piccoli pezzi e posizionarli in una ciotola riempita di acqua con i pezzi di limone.
in una pentola mettere 3 cucchiai dolio d'oliva, l'aglio, prima pulito e schiacciato, e appena inizia a scaldarsi l'olio aggiungere anche i carciofi.
cuocete per circa 10- 15 minuti finché i carciofi non saranno ben morbidi.
raffreddare tutto spostare tutto in un mixer aggiungere il sale, prezzemolo e un po' di olio d'oliva.
