Funghi leccini al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi leccini al forno", scopri come si prepara.
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Funghi leccini al forno
https://blog.giallozafferano.it/simocuoca/Ingredienti
- aglio
- funghi
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- sale
Ricetta
Preparazione: Per prima cosa pulire bene i funghi privarli dal loro gambo ,lavarli bene in acqua corrente , mettere a scolare in uno scolapasta .
Prendere una leccarda da forno ricoperta di un foglio di carta da forno ,adagiare i funghi precedentemente puliti e scolati bene ,nella teglia .
Mettere sopra ai funghi l'aglio a pezzettini ,il peperoncino e la pancetta a dadini.
Aggiustare di sale,mettere i funghi a cuocere in forno già caldo 180°c per circa 20 minuti ,a metà cottura sfumare con il vino Servire i funghi con una spolverata di prezzemolo tritato.
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