Ciambella all’arancia con salsa al cioccolato.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella all’arancia con salsa al cioccolato.", scopri come si prepara.
Ciambella all’arancia con salsa al cioccolato.
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Ingredienti
- arance
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- lievito per dolci
- panna
- salsa di cioccolato
- spezie
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento Per la ciambella: Preriscaldate il forno a 180°C.
Ungete e infarinate uno stampo a ciambella di 24 cm di diametro.
Setacciate insieme la farina, il lievito e le spezie se le usate.
Con le fruste elettriche o la planetaria montate le uova fino ad avere un'emulsione stabile, molto chiara e spumosa.
Aggiungete il burro e la scorza d'arancia.
Aggiungete gli ingredienti secchi intervallandoli con il succo d'arancia e mescolando lentamente dall'alto verso il basso.
Infornate per 30 minuto circa, vale sempre comunque la prova dello stecchino.
Lasciate raffreddare su una gratella.
Per la salsa al cioccolato: Sciogliete il cioccolato con la panna e il burro.
Lasciate intiepidire e versate sulla torta lasciando cadere la salsa lungo i lati.
Decorate a piacere con l'arancia.
Condividi: Twitter Reddit Facebook Google Pinterest Crostata con ganache al cioccolato e melograno Inserito.
