Spezzatino di manzo alla greca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino di manzo alla greca", scopri come si prepara.
Spezzatino di manzo alla greca
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Ingredienti
- aglio
- alloro
- cannella
- carne di manzo
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- pepe
- pimento
- pomodori freschi
- sale
- sesamo
- sugo
Ricetta
preparazione dello spezzatino di manzo, moscharki kokkinist nella cucina greca , incomincia davanti al banco della macelleria, dove con tanta premura il macellaio vi dovr fornire con un pezzo di carme adatto per uno spezzatino morbido e succulento.
Voi provate a chiedergli mezzo chilo di manzo per spezzatino e se vi da la guancia vuol dire che vi vuole veramente bene.
Tuttavia non l'unico taglio di carne col quale si pu fare un sublime spezzatino di manzo anche se per me resta sempre il migliore.
Si pu anche utilizzare la copertina di spalla, un altra parte che comprende abbastanza tessuto connettivo il quale con la lunga cottura si trasformer in un gustosisimo gel che render la vostra carne tenera e succosa.
Lo spezzatino greco speziato e stracotto.
Il tessuto connettino che si gelatinizza, tiene i pezzi interi senza spappolarsi pur essendo stracotti.
Accompagnato da riso pilaf, pur di patate, da piselli e patate fresche fritte,.
