Ciambella all'acqua, miele e cioccolato, senza uova, senza latte, senza burro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella all'acqua, miele e cioccolato, senza uova, senza latte, senza burro", scopri come si prepara.
Ciambella all'acqua, miele e cioccolato, senza uova, senza latte, senza burro
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Ingredienti
- acqua gassata
- cioccolato fondente
- farina 00
- lievito per dolci
- miele
- olio di semi
- sale
- vanillina
Ricetta
Preparazione : Mettere il cioccolato spezzettato in una terrina che pu andare bene nel microonde insieme a 50 g di acqua dal peso totale e far sciogliere, mescolando ogni tanto.
Senza farlo raffreddare aggiungere il miele, la restante acqua, un pizzico di sale e mescolare per amalgamare.
Unire anche l'olio, mescolare, aggiungere anche la farina setacciata in precedenza con il lievito e la vanillina e amalgamare il tutto per ottenere un impasto liscio.
Ungere uno stampo a forma di ciambella o uno a piacere, infarinare leggermente e rovesciare dentro l'impasto.
Preriscaldare il forno a 180, infornare e cuocere per circa 55 minuti, facendo comunque la prova stecchino, perch dipende molto da forno a forno.
Sfornare, lasciare ancora 5 minuti nello stampo e sformare delicatamente perch molto fragile.
Lasciare raffreddare su una gratella e a piacere decorare con 100 g di cioccolato fondente sciolto nel microonde, con una tazzina da caff di.
