TORTA DELLE ROSE SALATA E FARCITA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DELLE ROSE SALATA E FARCITA", scopri come si prepara.
TORTA DELLE ROSE SALATA E FARCITA
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- formaggio philadelphia
- grano
- latte
- lievito di birra
- pancetta
- semola
- tuorlo d'uovo
Ricetta
PREPARAZIONE:
Mettere a sciogliere il lievito nel latte.
Mettere tutti gli ingredienti per l’impasto in una ciotola e impastare bene.
Formare un panetto e metterlo a lievitare in una ciotola coperta fino al raddoppio.
Trascorso il tempo di lievitazione, stendere la pasta, ottenendo un rettangolo alto circa mezzo cm.
stendere sopra un generoso strato di philadelphia,(non siate pignole, abbondate;ne vale la pena) e mettere sopra le fettine di salume scelto, (io ho messo la pancetta arrotolata).
Arrotolare ben stretto e tagliarlo a fettine di 3 cm di spessore.
Foderare una teglia con carta da forno bagnata e strizzata bene.
mettere all’interno le fettine di pasta, cercando di lasciare lo stesso spazio fra le rotelle.
Far lievitare di nuovo ed infornare a forno già caldo a 180° per circa 35-40 minuti, o finchè non risulterà bella dorata.
Far intiepidire la torta di rose e servire! Print PDF ANTIPASTI E STUZZICHINI VARI,.
