Burro di semi di girasole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Burro di semi di girasole", scopri come si prepara.
Burro di semi di girasole
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Ingredienti
- burro
- olio di semi di girasole
- sale
- semi di girasole
Ricetta
Procedimento Dopo aver leggermente tostato i semi per pochi minuti a fiamma bassa in una padella antiaderente, rigirando spesso, sono passata ad usare il bimby.
Nel boccale ho versato i semi di girasole e triturato a vel.
10 per una ventina di secondi.
Con una spatola ho raggruppato la polvere sul fondo, e riazionato il bimby a vel.
10 per una ventina di secondi.
Ho ripetuto l'operazione per 4 volte , o comunque continuate fino ad ottenere una sorta di crema ben tritata.
A questo punto ho aggiunto l' olio e il sale (se lo preferite dolce aggiungete dello zucchero) e ho rifrullato a vel 10 per qualche secondo.
Ho spatolato e ripetuto l'operazione fino a che il composto non รจ risultato come una crema/burro.
Consiglio di conservare il burro di semi di girasole in un barattolo di vetro in frigorifero.
Se vi piacciono i burri vegani allora potete provare anche la ricetta del tahin o burro di sesamo, la ricetta la trovate.
