Ali di Pollo alla Paprika
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ali di Pollo alla Paprika", scopri come si prepara.
Ali di Pollo alla Paprika
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Ingredienti
- ali di pollo
- farina
- olio d'oliva extra-vergine
Ricetta
Procedimento: Preparare le Ali di Pollo alla Paprika è davvero semplice e veloce, fiammeggiamo le Ali di pollo poi laviamole con acqua fredda.
Tagliamo la pelle in eccesso ed eliminiamo la parte terminale dell'aletta, poi asciughiamole con un canovaccio pulito.
Prepariamo la farina in una ciotola e aggiungiamo la paprika, mescoliamo bene in modo che la miscela ottenuta risulti uniforme.
Mettiamo l'olio EVO in una padella antiaderente e facciamolo scaldare a fiamma vivace.
Per capire quando l'olio è pronto per la cottura immergiamo uno stuzzicadenti, quando vedremo delle bollicine allora l'olio sarà pronto.
Quando l'olio sarà bene caldo, prendiamo le nostre Ali di Pollo alla Paprika e passiamole nella farina, devono essere ben infarinate su entrambi i lati.
Mettiamole direttamente in padella, dopo aver eliminato la farina in eccesso, e lasciamole cuocere per una ventina di minuti.
Dobbiamo girarle spesso per ottenere una.
