Mandilli de Saea – (fazzoletti di seta al pesto genovese)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mandilli de Saea – (fazzoletti di seta al pesto genovese)", scopri come si prepara.
Mandilli de Saea – (fazzoletti di seta al pesto genovese)
https://blog.giallozafferano.it/danicucina/
Ingredienti
- farina
- lasagne
- pasta fresca
- pesto
- pesto genovese
- sale
- uova
Ricetta
preparazione del pesto alla genovese con il mortaio di marmo, ma voi potete prepararlo con il frullatore.
Per scoprire gli ingredienti e la preparazione del pesto alla genovese leggete il mio articolo che trovate qui: 'Come preparare il pesto alla genovese' .
INGREDIENTI per 4 persone: 400 grammi di lasagne (pasta fresca all'uovo) pesto alla genovese per condimento.
Per preparare in casa la vera pasta fresca all'uovo dei mandilli sono necessari: 150 grammi di farina 1 rosso d'uovo acqua q.
un pizzico di sale.
Mandilli de Saea al pesto.
PREPARAZIONE: Come preparare i Mandilli de Saea.
Potete preparare la pasta all'uovo per lasagna, oppure comprare quella già preparata.
Impastate la farina con il rosso d'uovo e un pizzico di sale, aggiungendo poca acqua se necessario.
Stendete la pasta con l'aiuto di un mattarello e preparate una sfoglia sottilissima.
Ritagliate a grandi quadri come.
