Ricetta, ingredienti e consigli per "Con e Senza Bimby, Crostata alla Crema di Latte di Soia al Cioccolato e Fichi e Pasticcini con Marmellata di Fragoline di Bosco e Nutella", scopri come si prepara.
Preparazione: Per la pasta frolla: Inserire la farina, il lievito, il burro, lo zucchero ed un pizzico di sale nel boccale 2 min.
vel 7.
Si deve formare una palla.
Lasciatela riposare una mezz'ora in frigo, avvolta da pellicola.
Per la Crema al cioccolato senza uova: Nel boccale del Bimby pulito unite lo zucchero e le uova 30 sec.
vel.
Aggiungete le uova 1 alla volta 30 sec.
vel.
Aggiungete l'amido 30 sec.
vel.
Mettete 7 Min.
90 Vel.
4 e aggiungete, a filo, il latte ed infine la scorza del limone.
Forse ci vogliono anche meno di 7 minuti.
Guardate e quando a crema si sar addensata, spegnete.
Se invece la crema troppo liquida, proseguite la cottura.
Stendete met dell'impasto in uno stampo da crostata, precedentemente imburrato e infarinato.
Coprite con un foglio di carta forno e i legumi secchi (per non farla gonfiare in cottura) e cuocete il guscio a 180 per circa 20 minuti (regolatevi in base al vostro.