Radicchio grigliato farcito
Ricetta, ingredienti e consigli per "Radicchio grigliato farcito", scopri come si prepara.
Radicchio grigliato farcito
https://lachicchina.blogspot.com/
Ingredienti
- mozzarella
- olio d'oliva
- origano
- parmigiano
- pepe
- prosciutto crudo
- radicchio
- sale
Ricetta
Preparazione: lavare esternamente il cespo di radicchio e dividerlo in fette spesse 1,5 centimetri.
Scaldare la griglia e spolverarla leggermente di sale: salare, pepare ed aggiungere l'origano alle fette di radicchio, quindi condirle con un filo d'olio.
Grigliare il radicchio quattro minuti per lato.
Disporre le fette in una pirofila leggermente unta d'olio e cospargerle con il parmigiano grattuggiato.
Tagliare la mozzarella a fette e disporle sopra al radicchio, salare e pepare.
Infornare in forno preriscaldato a 180/190 per sei minuti.
Sfornare e terminare il piatto con fette di prosciutto crudo tagliato abbastanza spesso.
Ecco fatto, come promesso: facile, veloce e buonissimo.
baci e a presto! Pubblicato da Cristina Bernardi a
11:49 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest .
