Torta di mandorle al cacao (senza uova e burro), alta e compatta!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mandorle al cacao (senza uova e burro), alta e compatta!", scopri come si prepara.
Torta di mandorle al cacao (senza uova e burro), alta e compatta!
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Ingredienti
- cacao amaro
- farina di mandorle
- farina integrale
- fecola di patate
- latte
- mandorle
- olio di semi di soia
- vanillina
- zucchero di canna
Ricetta
procedimento 😉 Ingredienti (per uno stampo da 22 cm) ' 180 g di farina integrale ' 20 g di fecola di patate ' 100 g di farina di mandorle (o mandorle ridotte in polvere) ' 120 g di zucchero di canna ' 60 g di cacao amaro ' 1/2 bustina di polvere lievitante per dolci ' 1 bustina di vanillina ' 350 ml di latte (anche vegetale) ' 4 cucchiai di olio di semi di soia Procedimento Se non avete a disposizione la farina di mandorle, occupatevi prima di tutto di tritare finemente le mandorle, e se si gradisce, lasciate alcuni pezzi più grossolani così si sentiranno nell'impasto.
Mettetele da parte.
In un boccale miscelare insieme i liquidi, olio e latte.
In una ciotola setacciare insieme in ordine: farina, fecola, zucchero di canna, cacao amaro, lievito e vanillina.
Unire i liquidi alla ciotola con gli ingredienti secchi e con l'aiuto di uno sbattitore elettrico amalgamare il composto per bene.
Ora è il momento.
