Treccine con lo zucchero

Ingredienti

• farina
• farina 00
• latte
• lievito di birra
• sale
• strutto
• zucchero
• zucchero semolato

Ricetta

impastato tutti gli ingredienti formando un panetto liscio ed elastico e l'ho fatto lievitare per almeno 3 ore.

Ho poi diviso l'impasto in 8 parti, ho formato un lungo cilindro per parte e l'ho intrecciato.

Ho disposto le treccine su una teglia da forno unta e le ho spennellate con una miscela di latte e acqua, le ho fatte lievitare un'altra oretta, le ho poi infornate a 180 per 15/20 minuti.

Appena sfornate le ho spennellate nuovamente con la miscela di latte e acqua e spolverate con lo zucchero.

Pubblicato da giovanna pisano a 6:05 PM Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette: CUCINA SICILIANA, DOLCI.

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