Gelato alla crema fatto in casa con ingredienti semplici
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelato alla crema fatto in casa con ingredienti semplici", scopri come si prepara.
Gelato alla crema fatto in casa con ingredienti semplici
https://blog.giallozafferano.it/lifferia/
Ingredienti
- latte
- panna
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
procedimento è semplice, la cottura è breve e facile con i dovuti accorgimenti (che non mancherò di condividere nella ricetta), e garantisce un gelato sicuro anche dal punto di vista batterico.
Insomma, un gelato alla crema fatto in casa, con o senza gelatiera, realizzabile da tutti e che tutti possono gustare! ••••• gelato alla crema fatto in casa scarica la ricetta stampabile ingredienti | un kg 400 g di latte 200 g di panna 175 g di zucchero 6 tuorli d'uovo procedimento Radunare i tuorli e lo zucchero in una ciotola in vetro e montare con uno sbattitore fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
In una caraffa o in un altro pentolino, versare la panna e il latte, riscaldandoli (sul fornello o in forno a microonde) senza però portare ad ebollizione.
Aggiungere molto gradualmente il tutto al composto di uova, mescolando accuratamente con una frusta e facendo attenzione ad.
