Cupcakes di San Valentino (fragole e cioccolato)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcakes di San Valentino (fragole e cioccolato)", scopri come si prepara.
Cupcakes di San Valentino (fragole e cioccolato)
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/
Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- coloranti alimentari
- farina
- formaggi
- formaggio philadelphia
- fragole
- lievito
- marmellata di fragole
- panna da montare
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento: Iniziamo a preparare la base dei cupcakes: Prendere una ciotola e mescolarvi dentro il cacao setacciato, la farina , il lievito e lo zucchero ; aggiungere quindi le due uova sbattute, il burro e il cioccolato fondente (sciolto a bagnomaria oppure al microonde) e mescolare gli ingredienti con uno sbattitore fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
Distribuire un po' di composto nei pirottini da Muffin, mettete nel centro un cucchiaino di marmellata di fragole e ricoprite con altro composto .
Non riempite i pirottini oltre i 2/3, infornarli in forno già caldo a 170 gradi e farli cuocere per 25 minuti circa.
Prepariamo ora il frosting alla fragola : Prendiamo una ciotola capiente, versiamo al suo interno il formaggio e lo zucchero a velo , mescoliamo con delle fruste elettriche il composto.
Laviamo e asciughiamo le fragole , poi frulliamole in un frullatore dopo aver rimosso il picciolo.
Uniamo le.
