Filetti di merluzzo alla mediterranea al microonde
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di merluzzo alla mediterranea al microonde", scopri come si prepara.
Filetti di merluzzo alla mediterranea al microonde
http://blog.giallozafferano.it/ricettealmicroonde/
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 6 Minuti
Ingredienti
- aglio
- capperi
- filetti di merluzzo
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive nere
- origano
- pepe nero
- pomodori
- pomodori freschi
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
- zucchero
Ricetta
preparazione: 5 minuti (10 minuti se congelato) Tempo di cottura: 6 minuti Scongelare il merluzzo, se non lo avete già fatto.
Inseritelo in una pirofila (o altro contenitore idoneo), coprite e mettetelo nel microonde a 300W per 3-5 minuti (controllate lo stato dello scongelamento a 3 minuti, eventualmente continuate per altri 2 minuti).
Non preoccupatevi se i filetti di merluzzo non sono scongelati del tutto, togliete l'acqua in eccesso e passate al prossimo step.
In una ciotola tagliate finemente il pomodoro, conditelo con origano, prezzemolo e un pizzico di pepe nero, aggiustate di sale e zucchero e aggungete 1 cucchiaio d'olio EVO.
Assaggiate, ricordate che il condimento deve essere gustoso già adesso.
Sistemate il merluzzo nella pirofila, bagnatelo con un cucchiaio di vino bianco, salatelo senza esagerare e condite con origano, pepe nero e prezzemolo, o con gli aromi che preferite.
Aggiungete l'aglio tagliato sottile direttamente sul.
