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Girandole sfogliate con verdure e stracchino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Girandole sfogliate con verdure e stracchino", scopri come si prepara.

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Girandole sfogliate con verdure e stracchino

https://blog.cookaround.com/vittoria70/

Ingredienti

  • cipolla rossa
  • formaggio grana
  • melanzane
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta sfoglia
  • stracchino
  • zucchine

Ricetta

Preparazione Lavate le zucchine e la melanzana, asciugatele con un canovaccio e tagliate a creare dei fiammiferi.

Preparate un soffritto con olio e la cipolla tagliata a fettine sottili, aggiungete un pochino di acqua e lasciate stufare per 5'.

Unite le verdure all interno aggiustate di sale e pepe e fate cuocere spadellando di tanto, in tanto per 10' circa.

Togliete dal fuoco e lasciate intiepidire.

Sdrotolate il rotolo di sfoglia, adagiate sopra le verdure, distribuitele bene su tutta la sfoglia, a questo punto disponete lo stracchino a tocchetti in modo sparso, spolverate con il grana e arrotolate la sfoglia dal lato piĆ¹ lungo.

Sigillate bene la chiusura, con un coltello affilato tagliate delle rondelle di 5-6' cm.

Foderate con dei pirottini di carta , quelli che si utilizzano per i muffin, uno stampo da muffin o se non l'avete vanno bene i contenitori quelli piccoli di alluminio.

Ponete le girandole all interno di una pirottino, spolverate con.

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Girandole sfogliate con verdure e stracchino