Insalata di pasta greca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di pasta greca", scopri come si prepara.
Insalata di pasta greca
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Ingredienti
- cetrioli
- cipolla rossa
- feta
- olive
- origano
- pasta tipo pasta corta
- peperoni gialli
- peperoni rossi
Ricetta
Procedimento: 1-Far cuocere la pasta in abbondante acqua salata con sale grosso mettendo anche un cucchiaio d'olio per evitare che la pasta si incolli mentre verrà patta freddare.
2-Mentre si aspetta la cottura della pasta tagliare le verdure in pezzi non troppo grandi (più piccoli di quando si fa l'insalata greca) e mettere tutto in un contenitore capiente.
Aggiungere feta ed origano.
3-Scolare la pasta e farla freddare.
Solo quando sarà fredda aggiungerla alle condimento.
4-Aggiungere un filo d'olio extravergine d'oliva e servire.
Opzionale la macinata di pepe.
L'insalata di pasta greca è un piatto da gustare freddo come primo po come piatto unico.
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