Pomodori ripieni di riso e tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodori ripieni di riso e tonno", scopri come si prepara.
Pomodori ripieni di riso e tonno
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Ingredienti
- basilico
- feta
- olio
- pepe
- pomodori
- riso
- sale
- tonno
Ricetta
preparato pomodori ripieni di riso e tonno.
Ingredienti per 4 persone: 8 pomodori 125 g riso (io basmati) 80 g tonno sott'olio 40 g feta sale pepe olio extra vergine d'oliva basilico Per prima cosa cuocete il riso in abbondante acqua salata o al microonde lasciandolo al dente, poi mettetelo da parte.
Lavate i pomodori e tagliateli a metà, poi aiutandovi con uno scavino o un coltello svuotateli sella polpa (mettetela in una ciotola) poi adagiateli su una teglia leggermente unta di olio, infine salateli e pepateli.
Prendete la ciotola con la polpa di pomodoro e schiacciatela con una forchetta, poi aggiungete il basilico tritato, il tonno sgocciolato, la feta tritata e un pizzico (pochissimo) di sale.
Mescolate tutto poi aggiungete il riso, quindi mescolate ancora.
Ora riempite i pomodori di riso e terminate la cottura passandoli 20 minuti in forno statico preriscaldato a 200° per 20 minuti.
Se volete rimanere.
