Pollo leggero alle erbe aromatiche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo leggero alle erbe aromatiche", scopri come si prepara.
Pollo leggero alle erbe aromatiche
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Ingredienti
- aglio
- erba cipollina
- limoni
- menta
- olio
- pepe
- petto di pollo
- petto di tacchino
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- salvia
Ricetta
mettetele in un mixer insieme a mezzo spicchio di aglio, al succo filtrato di mezzo limone e ha due cucchiai di olio.
Aggiungete anche una macinata di pepe fresco e un pizzico, molto piccolo, di sale.
Azionate il mixer per qualche secondo, fino ad ottenere una salsa abbastanza omogenea, quindi usatela per marinare il pollo: mettete le fette di petto di pollo dentro un contenitore e versate la salsa, mescolate bene, coprire con un coperchio o con una pellicola trasparente e lasciate riposare per almeno 30 minuti.
Mettete sul fuoco una piastra antiaderente e fatela scaldare bene, poi mettete a cuocere la carne.
Basteranno 2 ho 3 minuti per lato per farla cuocere a dovere: dovrà essere ben dorata.
E' buona sia calda che fredda! Se volete rimanere sempre aggiornati e visualizzare le nuove ricette pubblicate, diventate fan della pagina facebook del blog 'Le ricette di mamma Lù'.
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