Ciambella alla nutella con lievito naturale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella alla nutella con lievito naturale", scopri come si prepara.
Ciambella alla nutella con lievito naturale
https://blog.cookaround.com/chefdisabato/
Ingredienti
- burro
- farina manitoba
- latte
- lievito
- nutella
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparare la ciambella alla nutella con lievito naturale: 1.
Mettete nella ciotola o nel contenitore della planetaria il lievito naturale con il latte tiepido e lo zucchero e mescolate.
Unire la farina con la vanillina e l'uovo leggermente sbattuto e continuate a mescolare per circa 10 minuti.
Fate riposare per circa 5 minuti e poi aggiungere il burro a pezzetti e il sale e mescolate per 10 minuti fino a che l'impasto sarà morbido.
Lasciate riposare l'impasto per 2 ore in un contenitore messo nel forno con la luce accesa.
2.
Trascorso il tempo stendete l'impasto aiutandovi con il mattarello formando un rettangolo (circa 60 cm x 30 cm) Spalmate la nutella Arrotolate dal lato più lungo e mettete la ciambella su una teglia coperta da carta forno.
Per fare in modo che la ciambella mantenga la forma durante la lievitazione ho utilizzato due coppapasta (fedi foto sotto) 3.
Mettete la ciambella alla nutella con.
